Welkom bij Burgergazet

Niks vernielen hier

Leden login

Wachtwoord vergeten?

Cultuur

De Keuken Gazet

14 februari 2015
De Keuken Gazet

Het moet bijna 30 jaar geleden zijn dat ik thuiskwam met zo’n prachtige gouden vis, een gestoomde makreel. Ik kwam op het idee omdat mijn vader, visliefhebber bij uitstek,  zichzelf op zaterdag regelmatig trakteerde op een gestoomde makreel. Op het aanrecht werd de vis dan vakkundig gefileerd en bijna het hele gezin genoot van...
Lees meer »

Schudden aan de Notenboom

19 januari 2015
Schudden aan de Notenboom

Muziek. Een combinatie van klanken die kunnen ontroeren, troost kunnen bieden, vrolijk kunnen maken of kunnen afschrikken. Een wekelijks terugkerend item over dat merkwaardige fenomeen dat een mens weet te raken of af te stoten. Het ligt niet in de bedoeling te overtuigen, maar enkel te laten zien en te laten horen. Verschillende landen,...
Lees meer »

De Keuken Gazet

4 januari 2015
De Keuken Gazet

Voor iedereen die het verdient, de beste wensen voor het nieuwe jaar 2015! Zo, de feest-(vreet)dagen zitten er weer op. Stond u al op de weegschaal en bent u zich ook rot geschrokken? Ponden erbij? Wat? Zelfs kilo’s? Het is ieder jaar weer hetzelfde liedje, rustig aan doen met eten in januari, om er...
Lees meer »

Schudden aan de Notenboom

18 december 2014
Schudden aan de Notenboom

Muziek. Een combinatie van klanken die kunnen ontroeren, troost kunnen bieden, vrolijk kunnen maken of kunnen afschrikken. Een wekelijks terugkerend item over dat merkwaardige fenomeen dat een mens weet te raken of af te stoten. Het ligt niet in de bedoeling te overtuigen, maar enkel te laten zien en te laten horen. Verschillende landen,...
Lees meer »

De Keuken Gazet

6 november 2014
De Keuken Gazet

Lang geleden, toen nog niemand zeurde over negerzoenen, spaarvarkens, varkensvlees, plofkippen, hagelslag op brood, blindengeleidehonden in de taxi, Zwarte Pieten, blote bovenlijven in de zomer bij bouwvakkers, naaktschilderijen, posters van een erotische beurs, homo’s nog hand in hand over straat konden, gemengd zwemmen ook nog gewoon kon, toen een onschuldig ventje naar Japie wilde...
Lees meer »

Schudden aan de Notenboom

13 oktober 2014
Schudden aan de Notenboom

Muziek. Een combinatie van klanken die kunnen ontroeren, troost kunnen bieden, vrolijk kunnen maken of kunnen afschrikken. Een wekelijks terugkerend item over dat merkwaardige fenomeen dat een mens weet te raken of af te stoten. Het ligt niet in de bedoeling te overtuigen, maar enkel te laten zien en te laten horen. Verschillende landen,...
Lees meer »

De Keuken Gazet

29 september 2014
De Keuken Gazet

Maak je het deze week weer? Het was een vraag van mijn lief toen wij afgelopen zaterdag de boodschappen deden en ik wist meteen wat zij bedoelde. Stomtoevallig had ik de week ervoor iets gemaakt wat insloeg als een bom in haar verfijnde smaakpapillen. Nu had ik dit gerecht al eerder gemaakt, maar dan...
Lees meer »

Vreemde vogels

3 september 2014
Vreemde vogels

Nieuwe kraaiensoort gespot aan de Belgische kust…
Lees meer »

Schudden aan de Notenboom

18 augustus 2014
Schudden aan de Notenboom

Muziek. Een combinatie van klanken die kunnen ontroeren, troost kunnen bieden, vrolijk kunnen maken of kunnen afschrikken. Een wekelijks terugkerend item over dat merkwaardige fenomeen dat een mens weet te raken of af te stoten. Het ligt niet in de bedoeling te overtuigen, maar enkel te laten zien en te laten horen. Verschillende landen,...
Lees meer »

De Keuken Gazet

10 augustus 2014
De Keuken Gazet

Vitamine C, caroteen, vitamine B1 en B2, de mineralen kalium, fosfor en magnesium. Lycopeen dat bescherming biedt tegen stikstofdioxide dat in tabaksrook en uitlaatgassen zit. Daarnaast, zo vermoedt men, kan dezelfde lycopeen ook een rol  spelen bij bescherming tegen kanker. Allemachtig wat een hoeveelheid stoffen, zult u zeggen. Jazeker, en die hoeveelheid stoffen krijgen...
Lees meer »