Welkom bij Burgergazet

Niks vernielen hier

Leden login

Wachtwoord vergeten?

Cultuur

De Keuken Gazet

3 januari 2014
De Keuken Gazet

Nee, echt vlotten wil het niet, tot nu toe met de kou. Het miezerige, sombere weer doet de mens niet echt verlangen naar stamppotten en sappige rookworsten. Zo is het momenteel ook bij mij in de keuken, in de zomer denk ik niet aan boerenkool en in de winter niet aan een lekkere frisse...
Lees meer »

Ademnood

2 januari 2014
Ademnood

Door het 45 jaar lang roken, zijn mijn longen enigszins aangetast. Wat heet aangetast, naar de ratsmodee is een betere benaming. De heren op het bijgesloten clipje hebben daar geen last van en eentje in het bijzonder. Het plaatje van de sirene is niet voor niets gekozen. Medici zullen bij de mannen in dit...
Lees meer »

Schudden aan de Notenboom

30 december 2013
Schudden aan de Notenboom

Muziek. Een combinatie van klanken die kunnen ontroeren, troost kunnen bieden, vrolijk kunnen maken of kunnen afschrikken. Een wekelijks terugkerend item over dat merkwaardige fenomeen dat een mens weet te raken of af te stoten. Het ligt niet in de bedoeling te overtuigen, maar enkel te laten zien en te laten horen. Verschillende landen,...
Lees meer »

Rammelen aan de Kerstboom

23 december 2013
Rammelen aan de Kerstboom

Muziek. Een combinatie van klanken die kunnen ontroeren, troost kunnen bieden, vrolijk kunnen maken of kunnen afschrikken. Een wekelijks terugkerend item over dat merkwaardige fenomeen dat een mens weet te raken of af te stoten. Het ligt niet in de bedoeling te overtuigen, maar enkel te laten zien en te laten horen. Verschillende landen,...
Lees meer »

De Keuken Gazet

20 december 2013
De Keuken Gazet

Smulfeest Nog een paar dagen en dan is het kerstmis. In de winkels zijn, zoals gebruikelijk, weer de meest exotische producten voor het jaarlijkse smulfestijn te vinden. En niemand zou vreemd opkijken als er krokodillenoortjes, haaienneusjes of gesmoorde pythontongetjes in de schappen zouden liggen. Sinds een aantal weken volgen mijn lief en ik een...
Lees meer »

Kerstsfeer

16 december 2013
Kerstsfeer

Op YouTube kwam ik het onderstaande filmpje tegen. Om de stationshal in Chicago tijdens de kerstdagen wat op te vrolijken, besloot het Amerikaanse marketingbureau Rob Bliss Creative in samenwerking met het spoorwegbedrijf Amtrak, een “magische” piano in de hal te plaatsen. Het leverde vier minuten vertederende momenten op, momenten om te lachen en momenten...
Lees meer »

Schudden aan de Notenboom

16 december 2013
Schudden aan de Notenboom

Muziek. Een combinatie van klanken die kunnen ontroeren, troost kunnen bieden, vrolijk kunnen maken of kunnen afschrikken. Een wekelijks terugkerend item over dat merkwaardige fenomeen dat een mens weet te raken of af te stoten. Het ligt niet in de bedoeling te overtuigen, maar enkel te laten zien en te laten horen. Verschillende landen,...
Lees meer »

Schudden aan de Notenboom

9 december 2013
Schudden aan de Notenboom

Muziek. Een combinatie van klanken die kunnen ontroeren, troost kunnen bieden, vrolijk kunnen maken of kunnen afschrikken. Een wekelijks terugkerend item over dat merkwaardige fenomeen dat een mens weet te raken of af te stoten. Het ligt niet in de bedoeling te overtuigen, maar enkel te laten zien en te laten horen. Verschillende landen,...
Lees meer »

Boekintroductie: Eerlijk over later

8 december 2013
Boekintroductie: Eerlijk over later

Koningsdrama binnen AEGON  In het boek Eerlijk over later reconstrueert Kees Kooman op meeslepende wijze hoe bank-verzekeraar Aegon bijna ten onder ging aan falend bestuur en toezicht. Kooman vertelt het koningsdrama van de topmannen van Aegon, die door middel van bewust misleidende producten en agressieve verkoopmethodes zich te buiten gaan aan enorme zelfverrijking. Daarbij...
Lees meer »

De Keuken Gazet

6 december 2013
De Keuken Gazet

Caponata Een heerlijk gerecht uit de Siciliaanse keuken is caponata (capunata in het Siciliaans). Natuurlijk zijn er varianten, want Italië zou Italië niet zijn als er in een andere streek niet iets is, wat er sterk op lijkt. Dat klopt, in Napoli is een soortgelijk gerecht, maar daar heet het cianfotta. Het is in...
Lees meer »